Les Entrées

 

ENTREES

fait maison logo Rillettes de canard fait maison       7.50€
Homemade rillettes

fait maison logo Pâté de campagne fait maison       7.50€
Homemade pâte   

Assiette de jambon cru du Morvan       9.80€
Plate of Morvan cured ham

fait maison logo Escargots à l’ail et fines herbes       7.80€
Poêlon de 6
6 snails in garlic butter

Jambon persillé*       7.90€
fabriquée par La Maison du Charolais
Ham and parsley terrine

 

SALADES
petite ou grande

fait maison logo Ardéchoise       5.60€       11.20€
Chèvre chaud, croûtons, cornichons et noix
Warm goats cheese, croûtons, pickles & walnuts

 fait maison logo Périgourdine       6.00€       12.00€
Gésiers de volaille, olives, tomates sechés et pignons de pins
Chicken gizzards, olives, sundried tomatoes and pine nuts

fait maison logo Pyrénéenne       5.60€       11.20€
Roquefort, pommes et noix
Roquefort, apple and walnuts

fait maison logo Scandinave       6.40€       12.60€
Saumon fumé, concombre, câpres et citron
Smoked salmon, cucumber, capers and lemon

Salade verte       3.60€
Green salad

 

Assiette de l’Auxois       14.80€
Une sélection de charcuterie et fromages de notre région avec une salade verte.  Café compris.
A selection of regional cured meats and cheeses served with a green salad.
Coffee included.