Les Plats

VIANDES

Pavé rumsteack (200g +/-)***  avec frites ou légumes   15.90€
Rumpsteak served with fries or vegetables
Brochette de Bœuf*** aux poivrons et thym avec frites ou légumes   16.80€
Beef kebab with peppers and thyme served with fries or vegetables
L’Americain « classic hamburger »   14.20€
Steak haché grillé (200g/-)***
salade, tomates, oignons rouge et cheddar servi avec frites et coleslaw         
Classic 8oz grilled burger served with salad, fries and coleslaw                                         
Saucisse « L’Orée du Bois » **   15.80€
avec potiron rôti a l'ail et romarin, sauce Breton 
100% pork sausage « L‘Orée du Bois » served with
roasted pumpkin
Confit de cuisse de canard fermier avec frites ou légumes   15.80€
Braised farm reared duck leg served with fries or vegetables
Poitrine de porc braisé "la nuit" à la sauge et citron   16.60€
avec ses legumes et son jus de cuison
Slow braised pork belly served with vegetables and reduced cooking juices
Souris d'agneau, servi avec patate douce au cumin, chou rouge
et son jus de cuisson   17.70€
Lamb shank served with sweet potato, braised red cabbage and reduced cooking sauces

*** = Génisse  Charolais origine France - La Maison du Charolais à Pouilly en Auxois
** = Saucisses pur porc créé par nous et fabriqué par notre boucher à La Maison du Charolais

LEGUMES
Frites   Fries       5.00€
Pomme de terre en robe des champs    5.60€
avec crème persillée   
Jacket potato with a cream and parsley sauce
Haricots verts à l‘ail et fines herbes     5.80€ 
Green beans with garlic butter
Panaché de légumes maison       6.00€
Mixed vegetables