Les Plats

VIANDES

Pavé Coeur de rumsteack (200g +/-)***  20.60€
avec frites ou légumes  
Rumpsteak served with fries or vegetables

Burger au Porc effiloché avec sa sauce barbecue Coleslaw, salade et tomate, servi avec frites 16,70€ Pulled Pork burger with barbecue sauce, coleslaw, salad and tomato, served with fries

                                       
Confit de cuisse de canard fermier avec son 18,80€
Ragoût de haricots mélangé et basilic
Braised duck leg served with a bean and basil ragout

Suprême de pintade façon « Gaston Gerard »   19.10€
servi avec ses légumes et sa sauce au Marc de Bourgogne                                      
Roasted breast of guinea fowl served with vegetables                                                              
and a Marc de Bourgogne sauce

*** = Génisse  Charolais origine France - La Maison du Charolais à Pouilly en Auxois et GAEC Loiseau à Meilly sur Rouvres